孩子不喜欢吃虾，为了让他多吃几个，为娘的真是煞费苦心，白灼、清蒸、油焖、虾煲……，今天点名吃油焖虾，看看主动要求吃得能吃几个。

食材

虾 1斤

葱姜蒜 10克

碗汁 料酒生抽老抽盐番茄酱白糖

方法/步骤

1

虾剪去虾须，虾针，挑去虾线备用。（要想更好入味，可以开背）葱姜蒜切好备用，碗汁提前备好（两勺料酒两勺生抽一勺老抽适量盐糖番茄酱）



2

热锅凉油，油热下入处理好的虾，煎烤出虾油



3

煎至如图



4

翻面继续煎



5

待两面都煎出虾油，虾皮变脆，下入葱姜蒜炒出香味



6

倒入提前备好的碗汁



7

翻拌均匀



8

大火收汁出锅



9

吃起来吧



10

孩子一顿吃了七八只，可以的

END