很多小朋友都喜欢吃照烧鸡腿饭，今天有心情，给我儿也做一做吃起来，希望他健健康康快快乐乐。
食材
鸡腿 4个
胡萝卜 半根
蜂蜜 3勺、料酒、生抽 各2 1勺
西兰花 半个
黑胡椒粉 10克
盐 20克
方法/步骤
1
准备小鸡腿，用厨房剪把肉剪下来，骨头剔出。
2
用刀背把剔下来的整块鸡肉拍松。
3
黑胡椒粉，盐，生抽，把拍松的鸡腿肉腌制20分钟左右。大人吃再放一点料酒。
4
腌肉的时候把菜准备出来，西兰花和胡萝卜切小块焯水，捞出备用。
5
煎锅里放少许油，放鸡腿肉，煎10分钟左右。带皮的一面先放。
6
中小火煎鸡排，煎到两面焦黄，放照烧酱。
7
加水，基本没过鸡翅，大火烧开，中火炖煮。
8
汤汁粘稠的时候，转大火收汁。
9
收汁过程中，把配菜放入，翻炒一下。
10
出锅啦，享受美味吧。
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