外酥里软 宝宝美食 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

食材

自发面粉 500克

纯黑芝麻酱 2勺

混合芝麻酱 2勺

红糖 2勺

芝麻油 1勺

黄油 60克

鸡蛋 4个

奶粉 2勺

方法/步骤

1

准备食材。



2

黄油溶化。



3

黄油晾凉加鸡蛋、奶粉和自发面粉用晾到40度温开水把面和成絮状揉成团，要多揉一揉醒发到二倍大待用。



4

面团放了黄油和好取一小块用两手能够拉出纸一样薄的面皮。



5

红糖、芝麻油、纯黑芝麻酱和混合芝麻酱调成稠糊状待用。



6

擀了一个长方形面饼，抹上芝麻糊上、下切4刀、左右切2刀。



7

上、下重叠抹上芝麻糊，左右重叠起来。



8

重叠成长方形厚饼，四周像包饺子一样锁住边以防露馅，用擀面杖擀成长方形。



9

上面移动擀面杖，叉子沿着擀面杖戳上整齐的孔以防鼓包。



10

烤架取出铺上锡纸，放入做好的六层饼，上面刷上食用油，饼子对折底部刷上油防粘，然后刷上一层蛋黄液，把做好的饼放入烤箱。烤箱上、下温度调170度，时间调20分钟，晾凉切块装盘。

END