纯净挪威三文鱼切片和清爽黄瓜薄片卷起香浓香葱奶油奶酪，寿司造型让人食指大动。

食材

挪威三文鱼 200克

黄瓜 1根

奶油奶酪 100克

甜玉米粒 30克

香葱 1棵

盐和黑胡椒 少许

柠檬 1个

装饰用可食用鲜花和香草 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

挪威三文鱼擦干表面，切成薄片备用。



2

黄瓜洗净用削皮器剖成长薄片。



3

奶油奶酪室温软化后加入切碎的香葱叶、少许柠檬皮屑、盐和黑胡椒，再加约半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀。



4

寿司帘上铺上一层保鲜膜，再在保鲜膜上铺上一层黄瓜片，用厨房纸巾压干水分，码上三文鱼切片，再次用纸巾吸水，然后涂抹一层香葱奶油奶酪。



5

在一端摆放一条甜玉米粒，然后利用保鲜膜抬起黄瓜片和三文鱼片慢慢卷起成筒状。



6

捏紧保鲜膜两端，在桌上顺着卷起的方向把三文鱼卷滚紧，密封好后冷藏2小时。



7

取出三文鱼卷，切段后去除保鲜膜摆盘，擦上少许柠檬皮屑，再装饰可食用鲜花和香草。

END