三色吐司的做法

一个吐司,三种颜色,三种口味!一次品尝! 参与活动: #奇妙烘焙屋#

三色吐司的做法

食材

    高筋面粉 300克

    奶粉 10克

    盐 2克

    糖粉 25克

    水 120克

    酵母 3克

    黄油 20克

    抹茶粉 10克(个人口味酌情增减)

    可可粉 10克(个人口味酌情增减)

    鸡蛋 1个

方法/步骤

    1

    除黄油,全部材料倒入面包机和面15分钟

    三色吐司的做法

    2

    程序结束后加入黄油,继续和面15-20分钟,面团揉好分成3份

    三色吐司的做法

    3

    其中一份加入抹茶粉用面包机揉至出膜

    三色吐司的做法

    4

    黄色面团揉至出膜

    三色吐司的做法

    5

    另外一份加入可可粉用面包机揉至出膜

    三色吐司的做法

    6

    用油纸把三种面团隔开放入面包机发酵1小时

    三色吐司的做法

    7

    面团发酵好

    三色吐司的做法

    8

    取出面团排气,揉好再次醒发15分钟左右

    三色吐司的做法

    9

    把三份面团擀成长方形

    三色吐司的做法

    10

    叠在一起

    三色吐司的做法

    11

    卷起来

    三色吐司的做法

    12

    放入吐司模中二发

    三色吐司的做法

    13

    面团发酵8分钟满,入烤箱底层160度烤40分钟

    三色吐司的做法

    14

    成品图

    三色吐司的做法

    15

    成品图

    三色吐司的做法

    16

    成品图

    三色吐司的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/151840.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年12月09日
下一篇 2023年12月09日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 黑芝麻吐司的做法

    黑芝麻吐司的做法,今天带来的是黑芝麻吐司,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年04月11日
    0℃
  • 小美版波兰种醇奶吐司的做法

    小美版波兰种醇奶吐司的做法,根据无敌小兔妞老师的《200%波兰种一夜熟成淳奶吐司》的配方和方法做的这款吐司,柔软如棉,手撕如云,细腻如雪,家人皆赞。因为我用的制作工具和老师有所不同,为方便日后经常制做,故在此记录一下。配方为无敌小兔妞老师的原方(略减糖),揉面为美善品食品料理机(简称小美)。...

    2024年04月11日
    0℃
  • 波兰种抹茶蜜豆吐司的做法

    波兰种抹茶蜜豆吐司的做法,一个450模具量...

    2024年04月11日
    0℃
  • 雪山奥利奥巧克力吐司的做法

    雪山奥利奥巧克力吐司的做法,方子参考:蔡蔡的烘焙小日子改成波兰种是希望面包更加柔软,以及希望入炉后爆发出高个子吐司甘纳许部分我用的25克牛奶+32克70%黑巧克力+8克白巧克力,并冷藏后使用表面撒的糖粉,也可以用奶粉...

    2024年04月11日
    0℃
  • 无糖无油超软全麦吐司的做法

    无糖无油超软全麦吐司的做法,非常喜欢这款吐司全麦面包,因为无油无糖,非常适合减肥、或者不想放糖的时候,同时,面包口感也很好。这款面包始终都是最受家里人欢迎的。熟了以后可以切片做三明治。也可以在整理面团,卷面卷的时候,放上自己喜欢的肉松+沙拉酱,或者单独放果酱,或者放干果都可以,可以自由发挥我都试过,不影响发酵还可以整理成......

    2024年04月11日
    0℃
关注微信