绿豆糕是一款夏日里的美食，它既有着美味的口感和多样的制作方式，又能够带来解暑、营养补充等多种好处。在享受美食的同时，让我们的夏日更加健康、愉快！
食材
绿豆 500克
白糖 80克
黄油 80克
方法/步骤
1
首先把绿豆用水泡两天，防止豆子泡臭，可以放在冰箱冷藏里。
2
泡好的豆子用一个电饭煲米铲轻轻按压，就能轻松去皮。如果嫌麻烦可以买去皮绿豆做。
3
去皮很干净，有少量皮也没事
4
把去皮的绿豆放在电饭煲里按煮饭键，煮至没有水分。
5
煮好的绿豆用破壁机按绿豆沙键。磨好的绿豆泥倒在大碗里，黄油和白糖称好。
6
把锅烧热，倒入黄油炒至融化
7
再把白糖倒进去炒至融化
8
最后把绿豆泥倒进去要不停的搅拌，因为绿豆泥太容易糊锅了，最好是用不粘锅！！
9
把绿豆泥炒至没有水分，铲子翻动有阻力，不是一开始的流动状，绿豆泥就炒好了。
10
绿豆泥放凉放冰箱冷藏一会，这样绿豆泥会很好造型，拿出绿豆泥，分成等份。
11
用月饼模具压出花纹。
12
解暑神器
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/152520.html
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