爽口解腻，低脂美味

食材

鸡胸肉 1块

黄瓜 1根

香菜 1根

大蒜 3瓣

葱白 1段

白糖 5g

味极鲜酱油 1.5勺

蚝油 半勺

米醋 1勺

熟白芝麻 1勺

大料 1个

花椒 10粒

方法/步骤

1

准备食材



2

鸡肉冷水下锅，加姜片料酒和几粒花椒煮开撇去浮沫，盖盖子最小火煮10分钟左右关火焖着，放凉后取出顺着纹路撕成鸡丝。 黄瓜切丝，葱白切丝或葱花，香菜切段，蒜剁末



3

蒜和葱用热油泼一下，不怕有生葱味的可以只泼蒜末



4

放味极鲜酱油



5

放米醋



6

放蚝油



7

放糖，拌匀



8

鸡胸肉、黄瓜丝、香菜和调料放一起拌匀



9

很爽口好吃



10

尤其适合夏天

END