喜欢自己做的美食，我们一起动手吧
食材
李锦记叉烧酱 一瓶
蒜头 几瓣
香葱 1根
前腿肉 1000克
方法/步骤
1
前腿肉洗干净，用厨房专用纸吸干水分
2
蒜头切粒，香葱切粒，一瓶李锦记叉烧酱全部放下去，2斤前腿肉，抓均匀，用牙签在肉戳洞洞，腌一个晚上
3
第二天，把肉的蒜粒，葱粒挑干净，准备上烤箱，看个人的烤箱温度，我是225度上下烤，一面20分钟左右，然后扫一层腌肉的叉烧酱，反面烤20分钟，继续烤2遍反复扫酱
4
烤的肉周边有点焦，就扫层蜜糖，继续反面烤扫蜜糖，然后调节温度180左右，20分钟，等肉烤的有点干就完美，时间不定，需要看你的烤箱温度
5
烤好后别着急拿出来切，让叉烧在烤箱待会，水分会干点，等温度降下来了，就可以切的美美的，摆盘啦
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