鲜到鲜得的带鱼特别好，都是中段的，随意清洗一下就干干净净了，肉质鲜美全家人都喜欢吃。
食材
鲜到鲜得舟山带鱼 500克
葱段 2克
生姜 6片
料酒 2勺
盐 半勺
生抽 2勺
番茄酱 60克
白醋 30克
糖 30克
开水 20克
食用油 5克
熟白芝麻 少许
方法/步骤
1
看一下鲜到鲜得的舟山带鱼，包装特别好。
2
带鱼全部都是中段的，大小厚度一致。
3
将带鱼清洗一下，用剪刀从中间剪开。
4
加入葱段、生姜片、料酒、盐和生抽，搅拌均匀腌制半个小时。
5
剩下的姜片切成丝。
6
提前准备好糖醋汁:碗里加入番茄酱。
7
加入白醋和糖。
8
加入开水搅拌均匀，糖醋汁就调好了。
9
锅里倒入多一点食用油烧热，下入腌制好的带鱼，中火炸至焦黄色。
10
盛出备用。
11
另起一个锅，继续倒油烧热，下入姜丝炒香。
12
倒入调好的糖醋汁，烧至冒泡。
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下入炸好的带鱼。
14
中小火翻炒至带鱼入味即可。
15
盛出装盘。
16
撒上熟白芝麻。
17
全家人一致好评的糖醋带鱼。
18
主要是带鱼好，给鲜到鲜得的带鱼点赞。
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