泰国是一个钟爱香茅草的国家， 香茅草和胃通气，醒脑提神， 其中的柠檬醛在冲泡过程中充分释放， 搭配茶叶极富热带风情又贴合国人口味。 这款东南亚风情特饮专为盛夏打造。 运用到的2款茶叶， 一款是香片，极富花香 一款是高山绿茶，浓郁茶味。 风味上各有千秋，都是十分健康的夏季饮品。

该文章来自豆果美食达人作者全球烘焙指南

食材

香片/高山绿茶 4g

沸水 250ml(90度左右)

黄柠檬 1个

青柠 1个

香茅 4根

百香果 2个

冰块 适量

糖浆 50g

步骤

1将所有材料准备齐全。

2茶叶加入量杯中，倒入90度的沸水（用温度计量）。

3浸泡十分钟后，待茶叶完全舒展

4过滤出茶汤。

5将香茅草切断浸泡在茶汤中，让香茅草独特的香味融入到茶汤中。

6黄柠檬、青柠檬切薄片，百香果对半切开。

7准备个干净的杯子和搅拌棒，把黄柠檬片，青柠片，百香果肉一起捣烂。

8取出准备好的冰块和糖浆。

9将捣碎的百香果（2个）、切好的黄柠檬片（6片）、青柠檬片（6片）、糖浆、冰块混合入茶汤即可。END