如何制作金针菇肥牛卷？

食材

金针菇 210g

肥牛卷 260g

盐 3g

糖 3g

酱油 5g

蒜 15g

花生油 15g

淀粉 5g

孜然粉 10g

方法/步骤

1

将金针菇切除根部



2

将金针菇清洗，控干水分



3

肥牛卷洗净备用



4

大蒜拍碎备用



5

将酱油，盐，糖，淀粉，两勺清水，调成料汁



6

将金针菇用肥牛卷卷起来



7

起锅烧油，放蒜爆香



8

将金针菇肥牛卷轻放入锅中



9

再放入料汁



10

大火煮六分钟后，撒一些孜然粉上去，煮两秒钟，装盘上桌即可

END