原谅我的字丑丑的，今天给同事都试了试，确定了好吃才发出来的。

食材

黄油 120克

白砂糖 45克

低筋面粉 150克

奶粉 10克

鸡蛋液 20克

冰糖橙 3-4克

白巧 5克

黑巧 5克

椰子油 1勺

橙皮 5-7克

方法/步骤

1

橙子用盐好好的来个盐浴搓洗一下，用擦丝器擦薄薄的一层皮，不要擦到里面白色的会苦。



2

没敢使劲擦，大概就是擦了一点点



3

去皮切成薄片大概2厘米左右



4

用厨房纸吸干水分，量在网上备用



5

白糖加上橙皮搓一下混合



6

室温软化的黄油



7

橙皮白糖倒入黄油里面打发



8

别问我有多痛苦；我都是双份做的，然后手动打发黄油好痛苦



9

打至发白，分次加入蛋液，每一次搅打均匀在加蛋液



10

分类混合一起过筛至打发好的黄油里面



11

烤箱160度预热10分钟，用混合好的饼干放在油纸擀平，擀至2-3厘米厚度，如果比较粘就放到冰箱冷藏半小时左右，再拿出来压形状也是可以的



12

模具压成圆形



13

放在烤盘上面



14

铺上相应大小的橙片



15

烤箱160度烤30分钟



16

出炉后晒上糖粉



17

这个颜色，完美



18

我又用巧克力隔水融化加上适量的椰子油，装进裱花袋挤出自己喜欢的字写在上面



19

白巧融化也是一样的



20

因为橙子烤起来没有特别干，放两天会软，如果不能马上吃不要加巧克力，放两天之后软了可以回烤箱160度复烤10分钟，又香香脆脆的，橙香味的味的曲奇就做好，好吃 ，自从自己做了小饼干，所有的外面这些饼干都弱爆了，自己动手，想吃多少吃多少，赶快动手试试。

END