美味的家常菜，从小吃到大。根深蒂固的味蕾，满满的都是家的味道~

食材

梅头肉 150g

香菇 6、7朵

蚝油 1勺

减盐酱油 半勺

白糖、盐 少许

食用油 半勺

淀粉 1勺

方法/步骤

1

香菇用温水泡发，洗净。梅头肉切碎后与香菇一起剁碎~



2

手工剁好的香菇肉末，加适量盐生抽蚝油白糖食用油调味，再加一勺淀粉拌匀，然后将肉末平铺在碟子上~



3

水开后上锅蒸10分钟即可~



4

取出来用枸杞装饰一下。满屋都是香菇和肉的香味。香菇和肉末都有颗粒感，鲜香有嚼劲，齿颊留香~



5

简单易做，家常又美味的下饭菜。百吃不厌，老少咸宜~

END