今天做的海带炖排骨，味美汤鲜，营养健康，清爽可口。排骨搭配海带太好吃了。 海带有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用，海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材

排骨 600克

海带 200克

姜 1块

葱 10克（个人口味酌情增减）

盐 少许

鸡精 1小勺

料酒 1大勺

方法/步骤

1

备好食材。



2

海带提前蒸好的，改刀备用。



3

提前泡过的排骨冷水下锅，加料酒、葱姜焯水。



4

煮开后撇去浮沫捞出冲洗干净，放进炖锅。



5

将排骨放入锅中，放姜，加开水，水量没过排骨盖上盖子，大火锅中水开转小火。



6

炖半个小时后加入海带，加入少许盐，继续小火炖半个小时。



7

出锅前撒点葱花，鸡精即可出锅。



8

一锅鲜美的诲带排骨汤就做好了，

END