虾营养丰富又美味，老少都喜欢吃，但是每次剥壳也是一件麻烦的事情。 一招解决剥壳难题，混点蔬菜碎，做好放冰箱冷冻保存，即可给不爱吃蔬菜的熊宝宝补充钙，也能给家中的老人补充营养，日常做饭也方便，一举几得。 虾肉剁碎，小火煎成金黄的小饼，外皮酥脆，金黄微焦，鲜香那个汹涌一口下去口感炸裂啊！超新鲜的虾肉直接塞满口，弹力十足，鲜甜滑嫩，那满足感... 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材

虾 400克

胡萝卜 1/2根

裙带菜（湿） 1小把

芹菜梗 1根

玉米淀粉 1勺

鸡蛋（取蛋清） 1个

盐 2克

白胡椒粉 1克

鲜酱油 2克

方法/步骤

1

虾买回来清洗一下



2

去虾线去壳，只保留虾肉



3

用刀切成虾粒，再稍微剁碎一些，此时能感觉虾泥有粘性



4

半根胡萝卜切小丁 2根芹菜梗切碎末 1小把裙带菜切碎 1勺玉米淀粉 1个鸡蛋蛋白 一点点盐、白胡椒粉、鲜酱油



5

顺着一个方向搅拌上劲



6

借助刮刀放入保鲜袋里



7

用碗或者其他的板子压平一点，放冰箱冷冻



8

不需要解冻拿出来小火煎几分钟就可以啦



9

搭配些水果，饼皮，蔬菜，就是一顿丰盛的早餐啦☺️

END