昂公烧鲜笋，鲜上加鲜，太美味了！ 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材

昂公鱼 3条

鲜笋 250g

蒜 3瓣

辣椒 2个

生姜 3片

香葱 3-4根

老抽 1勺

太太乐减盐鲜酱油 2勺

白糖 1勺

盐 少许

方法/步骤

1

准备蒜，辣椒，香葱，生姜（没有拍进去），鲜笋提前切片，放入沸水中焯水3分钟左右



2

锅中放适量油加热，放入生姜片，把鱼放进去煎，两面都煎一下



3

煎好后放入适量开水，接着放老抽、太太乐减盐鲜酱油、料酒、白糖、蒜头



4

把鲜笋放入，大火煮开调中小火煮



5

煮到昂公跟鲜笋入味，调大火收汁，放入葱段跟辣椒，稍微煮下即可出锅



6

装盘，非常鲜美！

END