今天带来的是糖醋虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

北极甜虾仁 1盒

盐、料酒 少许

糖醋汁 1勺

番茄酱 2勺

白醋 1勺

白糖 半勺

玉米淀粉 半勺

清水 半盐

面糊 10克（个人口味酌情增减）

鸡蛋 1个

面粉 2勺

玉米淀粉 1勺

清水 1勺

方法/步骤

1

酸甜可口，老少皆宜。



2

北极甜虾仁，鲜甜无腥味。



3

甜虾仁加少许盐和料酒腌制一会。



4

2勺番茄酱，1勺醋，半勺糖、半勺淀粉，加半碗清水调匀备用。



5

2勺面粉、1勺淀粉、1个鸡蛋和清水调成面糊。



6

甜虾仁加入面糊中拌匀。



7

油温7成热，把甜虾仁一个个放进去， 炸至变金黄色。



8

捞起备用。



9

锅中留少许油，倒入糖醋汁，煮至黏稠。



10

放进甜虾仁，翻炒均匀。



11

最后撒上熟芝麻即可。

END