今天带来的是番茄火腿炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

米饭 200克

鸡蛋 100克

火腿肠 50克

番茄 80克

土豆 80克

葱花 3克

生抽 10毫升

老抽 5毫升

番茄酱 6克

食用油 15毫升

蚝油 8毫升

盐 3克

方法/步骤

1

食材准备



2

先拿出准备好的米饭，在米饭中加入生抽、老抽、番茄酱、食用油，并搅拌均匀（米饭可以使用过夜米饭，过夜米饭更硬，炒至出来更加香）



3

鸡蛋打散、火腿肠切丁，土豆切丁、番茄切块备用



4

打开方太燃气灶小火3档，倒入食用油15毫升，倒入鸡蛋炒熟盛出备用



5

锅内留底油，倒入土豆丁、番茄丁、倒入蚝油，最后加入拌好的米饭炒散



6

锅中再倒入之前炒好的鸡蛋，加入盐炒匀



7

最后出锅前洒上葱花装饰即可



8

尽情品尝吧

END