简单快手的甜馒头，我做的微甜 全家都爱吃

食材

面粉 500克

发酵粉 5克

37度温水 250克

白糖 80克

方法/步骤

1

白糖倒进面粉里，酵母倒进温水里搅匀然后倒进面粉里



2

搅搅搅



3

揉揉揉



4

我揉了几分钟吧，面团不是特别光滑 但是丝毫不影响劲道口感



5

盖上静等发酵吧



6

夏天半个小时就能发起来，冬天要久一点。 很多蜂窝状就是发起来了，加点干面粉揉一会 排气



7

我懒得揉成圆面团，直接揪成团。 省事！再次醒发25分钟，时间到直接蒸 ，水开蒸25分钟。



8

时间到立马掀盖也不会塌陷 ，口感很劲道，做起来吧！

END