蒜香鸡翅是基本上菜单上有我就会点的一道菜，这道蒜香鸡扒灵感就来源于此，是用琵琶腿去骨做的，琵琶腿不仅嫩，相比鸡翅更有肉感，适合喜欢大口吃肉的友友。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
食材
琵琶腿 3块
大蒜 1头
黄油 1块
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
生姜 1块
大葱 1段
黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
食材洗净
2
琵琶腿去骨，细致一点可以把白色的筋也去掉。
3
姜切片，大葱切小段。
4
料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒、姜、蒜拌匀，均匀抹在鸡肉正反两面。腌制20分钟
5
鸡肉两面沾上生粉。
6
大蒜切末
7
锅里热油，将鸡肉两面煎至焦黄。捞起。
8
另起一锅，黄油融化
9
蒜蓉炒香
10
下入鸡扒煎至蒜蓉焦黄、鸡肉两面焦香。
11
起锅，摆盘。香嫩的鸡扒就做好啦。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/12703.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
