没心沒肺没烦恼的草莓，清香甜蜜是人见人爱的水果，做成草莓酱也挺不错的，自己做没有乱七八糟的添加剂，吃着绝对放心，男女老少皆宜……

食材

草莓 1000克

柠檬 1个

白砂糖 130克

盐 少许

装草莓酱的瓶子 N个

方法/步骤

1

草莓用少许盐水洗净，沥干。



2

切成小块状。



3

撒入120g白糖。



4

大火烧开小火熬，撇去草莓上面浮沫，要经常的搅拌，防止粘锅。



5

同时准备一个柠檬对半切。



6

草莓酱收到粘糊状，挤入柠檬汁搅拌均匀，关火冷却。



7

装草莓的瓶子，用水煮开消毒。



8

草莓浆冷却到温，就可以装瓶了，放入冰箱冷藏，。



9

配面包、馒头或米粥，好吃又过瘾。



10

自己制作草莓酱，美美的，好有成就感。

END