参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

食材

原色蔓越莓味: 10克（个人口味酌情增减）

黄油 70克

糖粉 20克

低筋面粉 105克

杏仁粉 15克

蔓越莓干 20克

抹茶杏仁味: 10克（个人口味酌情增减）

黄油 70克

糖粉 20克

低筋面粉 105克

杏仁粉 15克

抹茶粉 5克

杏仁片 20克

盐 1克

可可巧克力味: 10克（个人口味酌情增减）

黄油 70克

糖粉 20克

低筋面粉 100克

杏仁粉 15克

盐 1克

可可粉 8克

耐高温巧克力豆 15克

方法/步骤

1

三种口味饼干所需的黄油分别软化，可以轻松戳入的状态，加入糖粉搅拌。



2

将黄油打发蓬松发白



3

筛入低筋面粉和杏仁粉搅拌均匀 （抹茶口味中筛入低筋面粉 杏仁粉 盐 抹茶粉） （可可巧克力口味中筛入低筋面粉 杏仁粉 盐 可可粉）



4

蔓越莓干切碎，加躲泉到原味食材中揉成面团



5

杏仁片放入抹茶味中 ， 巧克力豆放入可可味中分别揉成面团



6

将三种颜色的面团揉成直径约为5厘米的圆柱体，表面蘸上一层粗粒砂糖，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时定型



7

冰箱取出后，切成约为1厘米的厚度放在烤盘里，饼干之英盯争间留点空隙。随泰放入烤箱中层180度25分钟左右



8

转移凉架，待晾凉



9

刚出炉的饼干有点软，晾凉后口感就酥脆

END