粽子你们喜欢吃咸口的还是甜口的❓，今天做一个甜口“粽”，Q弹好吃❗️，软萌可爱❗️，端端的，我真的好舍不得入口‼️ 其实是雪媚娘乔装打扮，粽叶包裹，有了表情包，感觉活起来了都。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

食材

糯米粉 45g

玉米淀粉 15g

细糖 15g

纯牛奶 85ml

黄油 15g

熟糯米粉 10克（个人口味酌情增减）

淡奶油 100g

糖 10g

芒果 10克（个人口味酌情增减）

奥利奥饼干碎 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

糯米粉＋玉米淀粉＋糖＋牛奶，混合均匀。



2

然后过筛2遍，面糊更细腻。



3

盖上保鲜膜，放入蒸箱蒸30分钟。



4

趁热加入黄油，揉匀，可借助硅胶铲防烫，搅拌至黄油至面团吸收。



5

在戴上手套拉扯至黄油吸收不粘手，反复拉扯多次更好。



6

炒些糯米粉当手粉，小火炒至微黄。 雪媚娘皮，切成小剂子，撒上手粉。



7

擀成中间厚四周薄的面皮，面皮放到模具中。



8

淡奶油＋白糖，打发至8层发。 奶油放上芒果丁或奥利奥 饼干碎。



9

在挤一圈奶油，捏紧。



10

倒扣



11

用粽子叶及海苔片装饰成可爱的粽子。

END