麻麻爱吃，自己记录一下！
食材
牛奶 140克
糖 20克
老抽酱油 2克
色拉油 30克
盐 1克
高筋面粉或中筋粉 20克
木薯粉 120克
鸡蛋 一个
黑芝麻 5克
方法/步骤
1
全家福
2
加热材料倒入锅中，加热至周边冒泡。
3
少量多次加入20克面粉，边加热边搅拌，确保面粉都被烫熟。注意防止糊锅哦，必要时暂时离火搅拌！
4
加入面粉后，小火搅拌至略粘稠的！如图！
5
趁热加入木薯粉，搅拌均匀，此时的面团应该是不粘手的！
6
放凉后，少量多次的加入鸡蛋液搅拌。搅拌至挂在刮刀上不会马上滴落即可！最后加入适量黑芝麻搅拌均匀！
7
烤箱上下 180预热！ 将搅拌均匀的糊糊装入裱花袋，挤出粑粑的形状！哈哈哈！尽量堆的高一点，这样成品不会像个饼 ！
8
烤箱上下火 165，中层35分钟！
9
这次做的有点多，都粘一起啦！哈哈哈！
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