2岁半了,和大人同吃,别误会,我们大人也成健康饮食了,很清淡~ 难易程度跟小孩捏软泥一样。
食材
果仁 5克
白糖 5克
糯米粉 5克
热水 5克
方法/步骤
1
馅料可以提前做好,冰箱保鲜,想吃就捏两个。 家里有干果,没事剥一些,放保鲜袋,用擀面杖滚两圈,放白糖即可。 一般我用榛子,核桃,瓜子,松子(熟果仁)两勺糖,大概10克左右,具体看口味。
2
糯米粉,第一次做一定少放水,多次加,像太空沙一样,我直接用开水,一边用叉子和泥。
3
做好面团,搓一个球,用食指关节压一个坑。第一次做先练练搓圆,要很轻,面团没有粘性,用力会散。
4
用关节压坑,放馅
5
尽量装,用勺子压一下。
6
直接捏
7
两头对折捏
8
像一个饺子
9
搓球
10
不用太用力。
11
水开下汤圆,开盖煮一会,盖盖煮煮一会。
12
成品~nice,大人小孩都能吃。
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