岁终之月称为“腊” 农历十二月初八为腊八节 俗称“腊八” 古人有祭祀祖先和神灵 祈求丰收吉祥的传统 部分地区还有喝腊八粥的风俗 腊八粥不仅是值得传承的美食 更是一道健康养生佳品 不管所在之地是否有喝腊八粥风俗 我们日常喝上一些 对于身体来说也是益处多多的
食材
黑米 50g
薏米 30g
红豆 30g
莲子 10个左右
绿豆 30g
冰糖 5克
糯米 50g
芸豆 30g
红枣 5个
花生 1小把
桂圆 5个
方法/步骤
1
准备食材，先把不容易煮烂的豆类用温水泡30分钟。
2
其余材料淘洗干净，与提前泡好的材料一起放入砂锅。加入适量的水，开始熬煮。
3
锅里煮开后，（期间要搅动几次防止粘锅），最后加入冰糖即可。
4
养生佳品腊八粥出锅啦~
5
使 用 厨 具 ：诗韵-春满枝砂锅 外观细腻光滑，耐腐蚀不掉色；锅身由高岭土、锂辉石、透锂长石按科学比例调配成天然耐热土，由耐热土制成素烧器坯，经1300度两次烧制而成，骤冷骤热不开裂；传热快，散热慢，使用小火即可达到烹调效果；比普通砂锅更节能，食物口感更原始、更纯粹；一锅多用，尽情满足您的烹饪需求，让您品味花样美食。
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