今天带来的是迷你可爱小蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋 2个
色拉油 20克
牛奶 30克
白砂糖 28克
低粉 38克
方法/步骤
1
玉米油20g、牛奶30g
2
搅拌至乳化
3
再倒入38g低筋面粉
4
翻拌至无干粉
5
三颗鸡蛋、蛋清蛋黄分离
6
蛋黄加入面糊中搅拌均匀
7
蛋清中加入28克糖打发、打发至有小尖角
8
蛋白蛋黄糊混合翻拌均匀
9
翻拌至顺滑
10
倒入裱花袋
11
烤盘提前铺好纸托、挤入面糊
12
送入烤箱120度30分钟转135度10分钟
13
出炉横放晾凉
14
装入好看的小盒子、贴上自己喜欢的贴纸、一口一个、两盒一会炫完
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/23226.html
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