今天带来的是蔓越莓曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

黄油 255克

糖粉 130克

蔓越莓干 120克

低筋面粉 360克

鸡蛋（中等大小） 1个

玉米淀粉 10克

方法/步骤

1

将120g蔓越莓切碎备用



2

255g黄油加入130g糖粉打发后加入一个鸡蛋翻拌均匀。



3

筛入360g低筋面粉和适量玉米淀粉翻拌均匀



4

倒入120g蔓越莓翻拌均匀



5

倒入模具整型，放入冰箱冷冻30分钟以上。



6

将冷冻后的饼干坯切成2-3mm的薄片放入烤盘，烤箱175度预热10分钟后入烤箱烤20分钟。



7

烤好的曲奇取出晾凉，尝一口真的太香了！

END