奶芋煲牛肉
食材
奶芋 300g
牛肉 500g
食用油 少许
葱花姜片 少许
生抽 少许
蚝油 1撒后
方法/步骤
1
奶芋洗净后削皮，切成滚刀块备用。
2
牛肉清洗干净后切大块，放入冷水中加姜片焯血水捞出冲洗干净。
3
锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入牛肉翻炒后放入奶芋和适量水大火烧开转中火煲30分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，出锅即可。
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