媳妇爱吃我烤的羊排，安排上！

食材

羊排 克

洋葱 个

盐 小半勺

姜 5片

料酒 4勺

生抽 4勺

辣椒粉 2勺

孜然粉 2勺

蒜 3瓣

蜂蜜 2勺

方法/步骤

1

羊排洗净，洋葱、姜、蒜备好。羊排肉比较厚实可以用刀划开。



2

羊排放入盆中，放洋葱姜蒜，倒料酒、生抽、孜然粉、辣酱面、盐、蜂蜜，我又撒了点孜然粒儿。



3

用手抓捏，搅拌均匀。



4

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时左右。



5

摊开锡纸，放好羊排，备料别浪费。



6

锡纸边封好，烤时有汤别洒出来，不好收拾，放入烤箱。



7

我烤的是上下火220度、15分钟，没有啥标准，自己估摸的，时间别太长。



8

时间到了拿出来，我口重又撒了点辣椒面、孜然。



9

重新放入烤箱，这次温度和时间都少点，200度，13分钟。记得下面放新的烤盘和锡纸，否则滴油，烤箱内部不好清洗。



10

学会这手烤羊排家庭地位稳稳的！

END